Asztali áldás
Ismert, kedvelt, tiszteletnek örvendő személyiségek idézik fel az egykori otthon tűzhelyét, a gyermekkor kedves ételeinek ízeit, az anyai gondoskodás és szeretet megannyi, ételben és étkezésben megnyilatkozó kifejezését. A vasárnapi ebéd hangulatához illeszkedő műsor a családi összetartozás élményét erősíti és megidézi az ország legkülönbözőbb tájegységeinek gasztronómiai hagyományait. A vasárnap delente jelentkező műsorban vendéglősök és neves éttermek vezetői és vendégei is szerepelnek.
Adás információk:
Archívum: hallgassa meg!
Szerkesztő: Nagy György András
Minimum 25 éves és feddhetetlen szakmai múlt, valamint példamutató életúttal ezenkívül magyar vendéglátás történelmi hagyományainak ápolása, ugyanakkor elkötelezettség a megújulásra, illetve a fiatalok szakmai fejlődésének támogatása - ezek Gundel Károly-díj alapkövetelményei. Évente legfeljebb hárman kaphatják meg az elismerést. Idén ketten vehették kézhez az emlékplakettet. Egyikükről olyan mondatokat sorol a laudáció, mint például, hogy „Dolgozott nagy szállodalánc konyháján, vezetett főzőiskolát, üzemeltetett partiszervíz céget.” Vagy: „megszerzett szakmai tapasztalatát szívesen adja tovább, szeret oktatni.” Aztán: „a világbajnokságon 4. helyet szerzett.” Nagy György András beszélgetőtársa: Bicsár Attila.
Kapcsolódó képek:
Legutóbbi adások:
2024. december 01. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda | |
2024. november 24. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Method Etyek - beszélgetés Susán Bertrammal Szerkesztő: Pesti Eszter » bővebben... | |
2024. november 17. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda | |
2024. november 10. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Szerkesztő: Nagy György András » bővebben... | |
2024. november 03. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Novák Ádám cukrásszal, az idei Magyarország Cukormentes tortája győztes, a Zöld málna egyik alkotójával beszélgettünk Szerkesztő: Pál Amanda » bővebben... | |
2024. október 27. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Cellar Garden - az egykori Borkatakomba újjászületése Szerkesztő: Pesti Eszter » bővebben... | |
2024. október 20. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda | |
2024. október 13. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Sikeresen sikértelenül - A "gluténmentes séf" Szerkesztő: Nagy György András » bővebben... | |
2024. október 06. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Beszélgetés a budai Makk VII vendéglő étteremvezetőjével, Bottyán Dáviddal Szerkesztő: Pál Amanda » bővebben... | |
2024. szeptember 29. vasárnap 11:30 |
Asztali áldás Katona Borház Balatonboglártól Budafokig - Katona Zsófiával beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter » bővebben... |
Következő adások:
2024. december 08. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Nagy György András |
2024. december 09. hétfő 1:30 | Asztali áldás (ism.) Szerkesztő: Nagy György András |
2024. december 15. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda |
2024. december 16. hétfő 1:30 | Asztali áldás (ism.) Szerkesztő: Pál Amanda |
2024. december 22. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Karácsonyi készülődés a Kovács Nimród Borászatnál Szerkesztő: Pesti Eszter |