Asztali áldás
Ismert, kedvelt, tiszteletnek örvendő személyiségek idézik fel az egykori otthon tűzhelyét, a gyermekkor kedves ételeinek ízeit, az anyai gondoskodás és szeretet megannyi, ételben és étkezésben megnyilatkozó kifejezését. A vasárnapi ebéd hangulatához illeszkedő műsor a családi összetartozás élményét erősíti és megidézi az ország legkülönbözőbb tájegységeinek gasztronómiai hagyományait. A vasárnap delente jelentkező műsorban vendéglősök és neves éttermek vezetői és vendégei is szerepelnek.
Adás információk:
Archívum: 
hallgassa meg!
Sikeresen sikértelenül - A "gluténmentes séf"
Szerkesztő: Nagy György András
„Úgy csak a vizet lehet berántani és ezt tapasztalatból tudom” -mondja arra, ha valaki szerint mondjuk a gluténmentes nokedlihez, elegendő az eredeti receptben a búzalisztet lecserélni rizsből készültre. A főzés vagy a hússütés viszonylag nagy teret ad a kreativitásnak, de a tészták, sütemények világa - alapból is - már a precizitásról szól. Ebben a konkrét esetben grammok dönthetnek arról: jó vagy rossz lesz-e a végeredmény. Még a tojásokat is ilyen kimérten kell kezelni. A galuska-megszokásokat pedig nem árt elfelejteni. Üdvözlöm Önöket, Nagy György András vagyok! Gasztronómiai magazinunk mai vendége megosztja tudását blogon, közösségi oldalon, néha videókon, s van két receptkönyve. Ő a „gluténmentes séf”, vagyis Átol Tibor!
Kapcsolódó képek:
 |
Legutóbbi adások:
| 2024. október 20. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2024. október 13. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Sikeresen sikértelenül - A "gluténmentes séf" Szerkesztő: Nagy György András » bővebben... |
| 2024. október 06. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Beszélgetés a budai Makk VII vendéglő étteremvezetőjével, Bottyán Dáviddal Szerkesztő: Pál Amanda » bővebben... |
| 2024. szeptember 29. vasárnap 11:30 |
|
 Asztali áldásKatona Borház Balatonboglártól Budafokig - Katona Zsófiával beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter » bővebben... |
| 2024. szeptember 22. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2024. szeptember 15. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Szerkesztő: Nagy György András |
| 2024. szeptember 08. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Dolcissima - Fahmi Szuzan, üzletvezető, tulajdonos Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2024. szeptember 01. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Szüreti jelentés a pázmándi szőlőhegyről, az Aprókertektől Szerkesztő: Pesti Eszter » bővebben... |
| 2024. augusztus 25. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda » bővebben... |
| 2024. augusztus 18. vasárnap 11:30 |
|
 Asztali áldásNem szerep - valóság: Szakács lett a színésznő Szerkesztő: Nagy György András » bővebben... |
Következő adások:
| 2024. október 27. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Pesti Eszter |
| 2024. október 28. hétfő 1:30 | Asztali áldás (ism.) Szerkesztő: Pesti Eszter |
| 2024. november 03. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2024. november 04. hétfő 1:30 | Asztali áldás (ism.) Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2024. november 10. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Nagy György András |
