2023. 12. 24. 14:04 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Miért éppen Svájc !? - egy magyar konyhafőnök szemével
Szerkesztő: Nagy György András
A Dunaújvárosi Kereskedelmi és Vendéglátóipari iskolában kezdte tanulmányait. A hazai szakmai gyakorlat után külföldön is folytatta az elmélyülést a gasztronómiában. Végül, - mára konyhafőnökké válva -Svájcban találta meg a számításait. Jelenleg is ott él feleségével és két kislányával, ám ha azt mondja, hogy hazamegyek, akkor Magyarországra gondol. A főzés szerelmesének tartják. Egyre jobban odafigyel az egészséges ételekre és alapanyagokra. Néha egy-egy különlegességbe beleálmodja a saját maga által szedett gyógynövényeket is. Receptjei, videói, borvacsora leírásai megtalálhatók a világhálón.Nagy György András mai beszélgetőtársa Dualszky-Kovács Péter.

Kép: Dualszky-Kovács Péter munka közben

Kapcsolódó képek

A fenti adás szomszédai időrendben

2024. 01. 07.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Párosan szép a gasztro-identitás
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 31.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 12. 24. 14:04
Épp ennek az adásnak az adatait látod fent.
2023. 12. 17.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Beszélgetés egy három gyerekes édesanyával a karácsonyi készülődésről, hagyományokról
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 12. 10.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 03.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Erdélyi Nóra csokoládémesterrel beszélgettünk, Bonbonier Chocolate manufaktúra.
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 11. 26.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Akkor is feketebors, ha palacsinta?! - Aki a finomat szereti...
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 11. 19.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Huczka Balázs kézműves sütödéje
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 11. 12.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András

2023. 11. 05.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Téglásy Flóra és Dohoczki Tamás zöldség- és gyümölcslé bárja
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 10. 29.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Családi pillanatok a videómegosztón- avagy főzve tanítani
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 10. 22.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

György Sándor, történész - Mit ettek a II. világháború alatt a magyar hátországban élők?
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 10. 15.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Gabojsza konyhája, avagy gyerekdicséretből blogmottó
Szerkesztő: Nagy György András